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Con las hojas verdes de la zanahoria puede hacerse pesto. Las de los rabanitos, bien lavadas y marinadas, sirven para ensalada. Asadas al horno, las que rodean los floretes de la coliflor quedan sabrosas y crujientes. Estas recetas no son … Seguir leyendo
Sin duda el Evento por el clima del domingo 29 de noviembre un éxito de asistencia de personas conciencias con el efecto que está teniendo la actividad humana sobre el clima de nuestro planeta. Lo pasamos en grande durante todo el … Seguir leyendo
ECOCULTURA, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos que se celebra en Zamora (España) durante los días 10, 11 y 12 de octubre de 2014, y constituye ya una referencia transfronteriza de productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos a nivel … Seguir leyendo
Durante una visita a Galicia a principios de diciembre leí esta inquietante noticia en La Voz de Galicia. Un caso más de que para algunos todo vale con tal de conseguir más dinero sin doblar la esquena. Casos así resaltan … Seguir leyendo
Así se resume el mensaje de Satish Kumar, peregrino, pensador y activista La compasión y la interdependencia son los dos pilares de sus enseñanzas Achaca la crisis a la visión reduccionista de la economía Asegura que ‘el cambio real lo … Seguir leyendo
Hay una frase que, aparentemente suena muy bien: “Deje que su dinero trabaje por usted”. Uhhmm… en siete palabras significa y sugiere un montón de posibilidades, ninguna de las cuales para ser difícil ni dura….. ¿Qué piensas?, ¿qué te inspira?. … Seguir leyendo
20 y 21 de julio en las V Jornadas Campesinas y Mercado Ecológico de Megeces (Valladolid) Sábado 20 de julio: JORNADAS CAMPESINAS (en el salón cultural del pueblo) 10:30 h. Coop57, una cooperativa que financia la economía social. Santiago Herrero. … Seguir leyendo