Charla Alimentación y Salud con comida posterior

Alimentación y Salud

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Dinamarca: Un país contra el desperdicio de comida | Planeta Futuro | EL PAÍS

1475167779_321833_1477664598_noticia_fotogramaCon las hojas verdes de la zanahoria puede hacerse pesto. Las de los rabanitos, bien lavadas y marinadas, sirven para ensalada. Asadas al horno, las que rodean los floretes de la coliflor quedan sabrosas y crujientes. Estas recetas no son nuevas, pero sus ingredientes suelen acabar en la basura porque no parecen comestibles. Forman parte del 30% de la comida producida en el mundo y del 25% del agua utilizada para su cultivo que desechamos sin miramientos.

Nada menos que un tercio de los alimentos. Y eso para el año 2050 será necesario aumentar en un 60% su oferta para mantener a los cerca de 10.000 millones de personasque poblarán la Tierra, según Naciones Unidas. Aunque el despilfarro alimentario suele estar mal visto socialmente, y a menudo es una de las primeras lecciones aprendidas en el hogar, los malos hábitos superan las buenas intenciones. En Dinamarca, el esfuerzo invertido en los últimos cinco años ha dado sus frutos: han reducido en un 25% el desperdicio

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II Jornadas Micológicas en Portillo – del 10 al 13 de noviembre

Durante los próximos 10, 11, 12 y 13 de noviembre tendrán lugar las II jornadas  mitológicas de Portillo, organizadas por el Ayuntamiento y en las que colabora, entre otros, Portillo en Transición.

Como siempre, es imprescindible la colaboración de aquellas personas que puedan ofrecer un rato de su tiempo para ayudar en las actividades mientras disfrutan compartiendo las mismas con el resto de asistentes.

Si quieres colaborar, puedes ponerte en contacto con Cristina García o rellenar el formulario:

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Crecer en la Confianza en Uno Mismo – taller el viernes 8 de julio

CRECER EN LA CONFIANZA EN UNO MISMO

Este viernes, 8 de julio, celebraremos un taller sobre desarrollo personal conducido por Inés Sánchez Cuéllar, formadora en Personalidad y Relaciones Humanas.
En el taller trataremos sobre la confianza en nosotros mismos, pilar básico para emprender y llevar a cabo todas nuestras aspiraciones y dirigir nuestra vida sin permitir que sean otros los que lo hagan.

Confianza en uno mismoAbordaremos preguntas como:

  • ¿Yo confí­o en mí?
  • ¿Creo que puedo crecer en confianza?
  • ¿Me parece importante tener confianza en mí?

 

El lugar de celebración es la antigua casa del médico, frente al bar De Blau. La hora de inicio son las 19:30h y la duración estimada es de 2 horas aproximadamente.

cartel confianza

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Seminario Comida Saludable y Yoga

Comida Saludable y Yoga

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Conociendo las plantas silvestres del entorno de Portillo, 2 de julio

Con Ana Mª González-Garzo y Alfredo Kraus

Muchas personas, cuando paseamos, pasamos junto a las plantas que cubren el suelo de nuestro entorno con total indiferencia. Mientras, ellas están ahí, con sus propiedades y su rol en el ecosistema. ¿Te apetece conocerlas?

El Ayuntamiento de Portillo y Portillo en Transición hemos organizado una jornada de descubrimiento de las plantas silvestres de nuestro entorno, de la mano de los prestigiosos botánicos Ana Mª González-Garzo y Augusto Krause. Tendrá lugar el sábado 2 de julio y el punto de encuentro es el Parque de la Plaza de Toros II a las 10h de la mañana. Más detalles en el cartel de la actividad (ver más abajo)Conociendo las pl

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Glifosato: un herbicida probablemente cancerígeno en nuestros parques y alimentos • Greenpeace España

Un herbicida probablemente cancerígeno en nuestros parques y alimentos

¿Sabes qué es el glifosato? Es el principal componente del herbicida más vendido del mundo. Está en nuestros parques, cultivos y alimentos. Y ha sido clasificado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “probablemente cancerígeno para el ser humano”.

El glifosato es el principal componente del herbicida denominado Roundup, que ha sido desarrollado por Monsanto… (leer el artículo completo)

Origen: Un herbicida probablemente cancerígeno en nuestros parques y alimentos • Greenpeace España

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